हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट पॉट में भूरी मूंग दाल: सरल विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट और स्वादिष्ट डिश है। नीचे दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- इसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
- जल और नमक डालें।
- कुकर को लॉक करें और 4-5 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर धीरे-धीरे छूटने दें और दाल को ताज़ा परोसें।
आप इसे रोटी के साथ इज़्ज़त से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की तरीका (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और गुणकारी व्यंजन है। इसे आसानी से बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को ध्यान से धो लें। फिर कुकर में दाल और नमक डालकर उबलने दें। जब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहो। फिर , हींग पाउडर और जीरे का फोड़ना दो । अंत में , धनिया पत्ती से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दाल को 15 से 20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- आप अदरक की गांठ और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग green lentils with sausage दाल पकाने का दौरान और कुछ बेहतरीन टिप्स नीचे दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल लगभग 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल की किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कुकर के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, उसे जल सोख लगाएं और बाद में दाल को के साथ ही में हल्दी की और नमक का डालें। कुछ लोग दाल को नरम होने तक पकाते हैं हैं। आप अपनी रूचि के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट पॉट में बनाना बहुत आसान है। शुरुआत में दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, मूंग दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। आखिर में प्रेशर को प्राकृतिक रूप से निकलने दें। तब एक चुटकी नमक अच्छी तरह से मिलाएं और गरमागरम परोसें। तुम दाल को भोजन के रूप में मज़ा ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन के लिए बेहतरीन होता है और कब्ज की परेशानी को कम करने में मदद करता है। यह हरी दाल में ऊर्जा की मात्रा अच्छी होती है, जो तन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह भार कम करने में भी सहायक है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।